Описание
Это блюдо аппетитно пахнет розмарином и чесноком…Отлично идет с красным винцом!!!
Ингредиенты
-
Филе куриное
600 г
-
Розмарин
0.5 ч. л.
-
Шалфей
0.5 ч. л.
-
Лук репчатый
2 шт
-
Перец сладкий
2 шт
-
Оливки зеленые
100 г
-
Сливки
100 мл
-
Бульон
100 мл
-
Вино красное сухое
100 мл
-
Чеснок
5 зуб.
-
Соль
-
Перец черный
1 ч. л.
-
Кетчуп
2 ст. л.
-
Сахар
3 ч. л.
-
Шампиньоны
200 г
-
Помидор
4 шт
Приготовление
Ингредиенты
Филе курицы нарезать кусочками, приправить розмарином и шалфеем, порциями обжарить на оливковом масле.
Перец поместить на решетку в нагретой духовке и запечь в течение 10-15 минут
Затем поместить из в пакет. Отделить жесткую кожуру. мелко нарезать.
Лук мелко нарезать и обжарить на оставшемся масле. Затем добавить перец.
Помидоры надрезать крестообразно и залить кипятком. снять кожицу. нарезать кубиками.
Добавить к луку и перцу. выложить к филе.
Отдельно обжарить шампиньоны. Добавить сливки, соль, молотый перец.
Добавить вино, бульон, томатную пасту.
Нарезать маслины.
Все смешать в кастрюле и потушить минут 10-15.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.