Описание
Для всех любителей черного шоколада! Эти безумно нежные пудинги с тающей начинкой приведут в восторг любого! Готовила их для любимого. Попробуйте и вы!
Ингредиенты
-
Шоколад темный
100 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Сахар
100 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Желток яичный
2 шт
-
Мука пшеничная
50 г
Приготовление
Вот наши ингредиенты.
Разогреваем духовку до 190 градусов и смазываем формочки сливочным маслом. Ломаем шоколад на кубики, масло так же режем кубиками.
Ставим на водяную баню (или ставим в микроволновку) и даем шоколаду с маслом растопиться. Тщательно перемешиваем до однородности и даем немного остыть.
Взбиваем яйца с желтками и сахаром до получения густого белого крема.
Вводим растопленный шоколад с маслом, подмешиваем просеянную муку.
Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем пудинги 25 минут в больших формочках и 20 минут в маленьких. У меня были большие. Пудинги слегка поднимутся и растрескаются сверху, станут похожими на бисквит.
Подавать такие пудинги можно с мороженым или шоколадным соусом. Приятного аппетита, дорогие поварята! Уверяю вас, это очень вкусно!!! У меня получилось 3 штучки, но в больших формочках, вы можете сделать в маленьких, и у вас получится 6 пудингов.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.