Описание
Читала на разных кулинарных сайтах про куриные котлеты с оливками. Я решила сделать котлеты говяжьи с маслинами. Результатом довольна, чем с вами и делюсь.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
300 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Сыр твердый
100 г
-
Помидор
1 шт
-
Маслины
9 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
-
Мука пшеничная
Приготовление
В фарш добавить яйцо, пропущеный через пресс чеснок, соль, перец, хорошо вымесить.
Сыр натереть на терке.
Из фарша сформировать лепешку. На середину положить немного сыра и маслину.
Сформировать котлету, обвалять в муке.
Сформированные котлетки обжарить на растительном масле.
Выложить готовые котлеты на противень, сверху на каждую котлетку положить по ломтику помидора.
А затем посыпать сыром.
Запечь в духовке до расплавления сыра. Подавать с любым гарниром.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.