Описание
Продолжаю тестировать посуду Zepter. Для тестирования выбрала свой любимый вариант коврижки: продукты всегда есть под рукой. Название такое, из-за яркого медового аромата, хотя меда нет и не грамма. Что у меня получилось - заходите, буду вас угощать.
Ингредиенты
-
Варенье
0.5 стакан
-
Чай черный
0.5 стакан
-
Фруктоза
0.25 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука овсяная
0.5 стакан
-
Корица
1 ст. л.
-
Сода
0.25 ч. л.
-
Мука рисовая
0.5 стакан
Приготовление
Наши продукты:
Выпекать коврижку я буду в сотейнике от Zepter: застелаю дно и бока бумагой для выпечки и смазываю растительным маслом.
В варенье добавить соду и перемешать.
Добавляем фруктозу, яйцо, вливаем чай, добавляем корицу и перемешиваем.
Небольшими порциями добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Тесто должно быть как густая сметана.
Выливаем в сотейник.
Закрываем сотейник крышкой, на среднем огне доводим стрелку термоконтроллера до начала зеленого сектора (следим по внутренней шкале). Затем огонь уменьшаем до минимального, доводим стрелку термоконтроллера до середины зеленого сектора (у меня на это ушло 15 мин.), отключаем огонь и оставляем нашу выпечку еще на 10 мин. под крышкой.
Вот такая коврижка у нас получилась.
Вытаскиваем коврижку, даем ей полностью остыть.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.