Описание
Хочу вас Поварята угостить еще одним вкусным Тартом. Он отличается от других не только по вкусовым качествам. Но и по виду! Начинка не держится крепко вместе, кушать надо "вилка-нож"! И все равно-это очень вкусно, ароматно и сочно! Попробуйте!
Ингредиенты
-
Пармезан
60 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
200 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Тыква
700 г
-
Чеснок
4 зуб.
-
Масло подсолнечное
4 ст. л.
-
Сыр мягкий
150 г
-
Тимьян
0.5 ч. л.
-
Соль
2 щепот.
-
Перец черный
2 щепот.
-
Горчица
2 ч. л.
Приготовление
Сыр натереть на мелкой терке. Смешать с маслом, мукой, яйцом. Добавить щепотку соли.
Быстро замесить тесто. Убрать в холодильник на пол часа.
У меня сегодня тыква сорта "Масляная" Тыкву помыть, почистить от кожуры.
Нарезать тыкву на средние кусочки. Выкладываем на застеленный бумагой противень. Сверху покапать 2 ложками подсолнечного масла. Чеснок 2 зубочка порезать на мелкие кусочки. Выкладываем на тыкву. Еще одна щепотка соли! запекаем 20 минут при 200гр
Готовую тыкву оставить остывать на противне.
Форму для запекания 26см. смазать маслом. Выкладываем дно и бока формы тестом. Выкладываем на тесто горчицу
В отдельной миске смешать остывшую тыкву, нарезаный на кусочки сыр, тимьян и 2 зубочка чеснока, мелко нарезанного.
Выкладываем начинку на тесто. Разровнять. Покапать 2 ложками подсолнечного масла. Запекать 35 минут при 200гр.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.