Описание
Не смогла дождаться сезона персиков и приготовила из консервированных, ну очень люблю персики, а здесь еще и в сочетании с жареным миндалем.
Ингредиенты
-
Персик
4 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Желток яичный
3 шт
-
Сливки
250 г
-
Миндаль
50 г
-
Бисквит
-
Сахар
100 г
Приготовление
Нам понадобятся следующие продукты. Снимите кожицу с персиков, разрежьте пополам и удалите косточки (я для рецепта взяла консервированные, уже почищенные и порезанные пополам).
Смешиваем яйца с желтками, сливками и сахаром.
На дно формы выкладываем кусочки бисквита или булочки.
На них – персики, и заливаем все яично-сливочной смесью.
Обжариваем миндаль и режем его стружкой.
Ставим на 30 минут в разогретую духовку до 180 градусов. Подаем персиковую запеканку в холодном виде, посыпав миндальной стружкой.
Я еще поставила на 5 минут с миндальной стружкой в электро-гриль на 250 градусов.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.