Описание
Очень вкусно получаются свиные ребрышки на мангале. Попробовала замариновать ребрышки в пивном маринаде - получилось вкусно и ароматно.
Ингредиенты
-
Ребра свиные
1.5 кг
-
Пиво темное
500 мл
-
Соевый соус
100 г
-
Горчица
50 г
-
Кетчуп
100 г
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Перец красный жгучий
1 ст. л.
-
Соль
Приготовление
Ребрышки нарубить по 6-8 см по длине ребрышка. Приготовим маринад: Соединим пиво, соевый соус, горчицу, кетчуп, масло растительное, перец красный острый, соль. Перемешиваем и заливаем маринадом нарубленные ребрышки. Оставляем ребрышки в маринаде на 12 часов.
Промаринованные ребрышки выкладываем на решетку для BBQ.
Жарим ребрышки, периодически переворачивая, на мангале.
Готовые ребрышки выкладываем на блюдо. Гарнируем зеленью и овощами. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.