Открытый пирог "А-ля пицца"

Описание

Вкусный и ароматный пирог с ветчиной, помидорами и маринованным огурчиком. А в бортиках пиццы спрятан сыр, поэтому пирог съедается в прямом смысле слова весь до корочки. Нинуля, Nienulka для тебя этот пирог-пицца. Угощайтесь!!!

Ингредиенты

Молоко

200 мл
Мука пшеничная

1.5 стакан
Дрожжи

11 г
Масло растительное

50 мл
Соль

0.5 ч. л.
Сахар

1 ч. л.
Ветчина

150 г
Горошек зеленый

4 ст. л.
Помидор

4 шт
Сыр твердый

150 г
Огурец маринованный

4 шт
Чеснок

2 зуб.
Кетчуп

4 ст. л.

Приготовление

Молоко подогреть, добавить соль, сахар, масло и дрожжи. Перемешать. Добавить муку и вымесить тесто.

Оставить тесто в теплом месте до увеличения в объеме в 2 раза. Из данного теста получится 2 большие пиццы. Тесто разделить на 2 части. Каждую раскатать в большой круг. Сыр натереть на терке и разложить по краю круга. Закатать борта с сыром.

Перенести пиццу на противень застеленный пекарской бумагой. В центр пиццы выложить 2 ст л кетчупа и выдавить 1 зуб чеснока. Размазать по всему периметру пиццы. Ветчину нарезать достаточно тонкими полу кольцами, помидор кружочками. Огурец тонкими пластами. По кругу выкладываем ветчину с помидором по очереди, можно чуть чуть в нахлест. Произвольно выложить сверху ломтики огурца. В центр выложить 2 ст л консервированного горошка.