Описание
Признаться честно, первый раз отошла от привычных продуктов для приготовления пиццы. Мысль приготовить пиццу с морепродуктами пришла мне утром субботнего дня. Хотелось чего-то оригинального и вкусного. Решила обжарить лук в сахаре с добавлением соевого соуса. Получилось очень вкусно, пикантно и интересно. Тесто у этой пиццы тонкое, с хрустящим краем. Разнообразьте свое меню такой пиццей.
Ингредиенты
-
Молоко
100 мл
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Дрожжи
0.5 ч. л.
-
Сахар
1.5 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
180 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Вода
2 ст. л.
-
Томатная паста
1 ст. л.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Помидор
1 шт
-
Коктейль морской
200 г
-
Розмарин
0.5 ч. л.
-
Сыр голландский
100 г
Приготовление
В теплом молоке растворить дрожжи и сахар.
Добавить масло, муку и соль. Замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить для подъема.
Лук почистить и нарезать полукольцами. Томатную пасту развести водой, добавить сухой розмарин.
Обжарить лук на растительном масле. Посыпать сахаром.
Жарить на среднем огне.
Когда лук станет карамельного цвета, добавить соевый соус.
Потомить пару секунд.
Добавить морской коктейль. Перемешать. Снять с огня через минуту. Дать остыть.
Тесто растянуть по размеру листа, можно раскатать. Смазать томатным соусом.
Выложить кружочки помидора, сверху разложить начинку из лука и морепродуктов.
Посыпать натертым сыром.
Выпекать в заранее разогретом духовом шкафу, температура 200 градусов, до румяной корочки. Приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.