Описание
Ватрушечки получаются очень нежными и воздушными. Рецепт очень простой, из подручных продуктов. Всем рекомендую!!!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
450 г
-
Дрожжи
5 г
-
Сахар
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Молоко
250 г
-
Соль
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Творог
180 г
-
Изюм
50 г
-
Сметана
1 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
Приготовление
Муку просеять, высыпать дрожжи
Добавить сахар, соль, ванильный сахар
Потом добавить яйцо, молоко и замесить тесто (прилипающее к рукам)
Накрыть полотенцем и в тёплое место (1,5 часа)
Готовим начинку: к творогу добавить сметану, яйцо, изюм и хорошенько перемешать
Тесто подошло
Подошедщее тесто выкладываем на стол, посыпанный мукой, и делим на 6 ровных частей
Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 5 мм, вырезать блюдечком кружочки для ватрушек.
Из оставшегося теста формируем жгуты, косички и кладем на кружочки.
Выложить начинку, смазать яйцом. Выпекаем в разогретой до 180*С духовке 20-25 мин.
Нарядные праздничные ватрушечки готовы!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.