Описание
Вкусная картошечка на скорую руку. Можно кушать как гарнир и как основное блюдо.
Ингредиенты
-
Картофель
7 шт
-
Перец болгарский
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Масло сливочное
30 г
-
Специи
-
Укроп
0.25 пуч.
Приготовление
Подготовим овощи: картофель, лук, перец и чеснок очистить, помыть.
На сковороде растопить сливочное масло. Лук порезать полукольцами, чеснок кубиком. Обжарить слегка.
Пока лук обжаривается, порезать болгарский перец тонкими брусочками, добавить к луку.
Картофель порезать кружочками. Сильно тонко не надо, а то развалится в сковороде. Добавить к овощам, перемешать.
Залить горячей водой, чуть больше половины картофеля. Посолить и поперчить по вкусу. Тушить 15 минут под крышкой. Один раз аккуратно перемешать.
При подаче посыпать укропом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.