Описание
Весной, в хороший солнечный день очень здорово собраться с друзьями на природе, на даче или даже просто на балконе, и накрыть стол с хорошим вином и вкусными закусками. Устроить для всех праздник, просто так, без всякого повода, или, как говорят в Испании «фиесту». Для такой ситуации подойдут эти вкуснейшие крылышки, зажаренные на гриле и поданные с томатным соусом.
Ингредиенты
-
Крылья куриные
1 кг
-
Имбирь
7 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Лук-шалот
2 шт
-
Кетчуп
0.5 стакан
-
Томатная паста
0.5 стакан
-
Вода
0.5 стакан
-
Уксус
3 ст. л.
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Мед
3 ст. л.
-
Табаско
0.5 ч. л.
Приготовление
Ингредиенты.
1. Для маринада мелко порезать имбирь, чеснок и лук-шалот.
2. Добавить кетчуп, томатную пасту, воду, уксус, соевый соус, мед и табаско и все хорошо перемешать.
3. Залить маринадом крылышки, перемешать и убрать в холодильник на 3-5 часов.
4. Достать крылышки из маринада и обсушить, посолить, поперчить и выложить на горячую решетку, смазанную растительным маслом. Жарить до готовности, часто смазывая маринадом, 15-20 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.