Описание
Очень вкусная и, на мой взгляд, достаточно быстрая в приготовлении запеканка с легкостью подойдет как для обеда, так и для ужина.
Ингредиенты
-
Рис
100 г
-
Опята
200 г
-
Фарш мясной
250 г
-
Помидор
2 шт
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Молоко
100 мл
-
Масло сливочное
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сыр твердый
50 г
-
Соль
-
Специи
Приготовление
Рис сварить и выложить в смазанную маслом форму. Я использовала рис Ориент ТМ Мистраль. Соль и специи в процессе добавляем по своему вкусу.
По рису распределить фарш и выложить маринованные опята.
Выложить нарезанные помидоры.
Отдельно обжарить муку со сливочным маслом. Влить молоко и хорошо размешать.
Во взбитое яйцо влить молочно-мучную смесь и перемешать. Можно всыпать немного зелени.
Залить запеканку молочной смесью.
Посыпать натертым сыром и поставить в духовку при 200 С минут на 30.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.