Рисовые оладьи с красной смородиной

Описание

Нежные рисовые оладьи с кислинкой от ягод смородины. Ягоды можно брать по своему вкусу.

Ингредиенты

Рис

200 г
Яйцо куриное

1 шт
Кефир

100 мл
Сода

0.5 ч. л.
Сахар

40 г
Мука пшеничная

150 г
Смородина красная

100 г
Масло растительное

Приготовление

1. У меня уже был отваренный рис. Если у вас сырой, то отварить согласно инструкции на упаковке. Можно использовать оставшуюся рисовую кашу. как на молоке, так и на воде.

2. Рис выложить в чашку, добавить яйцо и сахар, перемешать.

3. Затем влить кефир. сверху на кефир высыпать соду, когда сода зашипит, перемешать. Затем сверху просеять муку, перемешать.

4. В последнюю очередь ввести ягоды смородины.

5. В сковороду влить масло, разогреть. Выкладывать небольшое количество теста и жарить оладьи на маленьком огне до готовности. Можно жарить с помощью железных форм для печенья. У меня сердечки.