Описание
Привет, дорогие поварята! Обожаю запеканки! Отличный способ утилизации продуктов, которые по отдельности никто есть не хочет, а в виде запеканки все уходит на "ура"! Предлагаю рецепт такой "палочки-выручалочки", в которой даже не очень любимая кем-то брокколи превращается в настоящее лакомство, а смесь"Акватика микс" привносит в блюдо дополнительную "изюминку"!
Ингредиенты
-
Брокколи
300 г
-
Рис
200 г
-
Рыба
100 г
-
Сливки
100 мл
-
Сметана
100 мл
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сыр голландский
50 г
-
Перец душистый
-
Соль
-
Масло сливочное
Приготовление
Основные продукты, необходимые для приготовления запеканки.
Отварить рис.
Брокколи разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде в течение 3-5 минут.
Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить на нее отварной рис ровным слоем.
Рыбу нарезать тонкими ломтиками и накрыть ею рис.
В промежутки между кусочками рыбы поместить соцветия брокколи.
Приготовить заливку: слегка взбить яйцо, добавить сливки, сметану и тертый сыр. Немного посолить и поперчить. Хорошенько перемешать.
Вылить заливку на запеканку.
Отправить блюдо в разогретую до температуры 180-200 град. духовку и выдержать там до зарумянивания (20-25 минут). Подавать запеканку горячей.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.