Описание
В детстве маме часто пекла полоску, потом стали как-то больше вкусняшки брать в магазине. Сейчас сладости из магазина уже надоели и я решила вспомнить, так скажем, вкус детства. Этот рецепт мне нравится еще тем, что необходимо минимум продуктов, которые всегда есть дома.
Ингредиенты
-
Маргарин
250 г
-
Сахар
200 г
-
Мука пшеничная
4 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Варенье
1 стакан
-
Масло сливочное
2 ч. л.
Приготовление
Растопить и остудить маргарин.
Яйца взбить с сахаром
Добавить маргарин, ванильный сахар и гашеную соду. Перемешать.
Постепенно всыпать в миску муку и замесить однородное, крутое и эластичное тесто.
Разделить его на 2 равные части, одну из них поместите в морозильную камеру на 30 минут. Но мне больше нравится, как видно на фото, одну часть брать намного меньше (ее я и помещаю в морозильную камеру). Но вы можете попробовать два варианта, а потом выберите тот, который понравится вам больше.
Вторую часть (у меня большая) теста раскатать в пласт, выложить его на смазанный маслом противень и равномерно покрыть вареньем. Варенье или повидло можно брать любое, какое у вас есть.
Замороженное тесто натереть на крупной терке и равномерно посыпать этой стружкой корж с вареньем.
Поместить изделие в разогретую духовку и выпекать при температуре 200градусов до тех пор, пока тесто не подрумянится (у меня где-то 30 минут). Горячим разрезать пласт на полоски, остудить и подавать к столу.
Приятного аппетита. Надеюсь вам понравится моя вкусняшка))). Извините за фото, с телефона не могу перевернуть.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.