Описание
Предлагю вам запечь в духовке курицу, маринованную в медово-горчичном соусе. Такой маринад придает птице особеннный вкус, необыкновенный запах и красивую корочку. Пар со специями пропитывает птицу дополнительными изысканными ароматами. Надеюсь, что приготовленная на пару с медово-горчичным маринадом курица, понравится вам своим вкусом и нежностью.
Ингредиенты
-
Курица
1 шт
-
Мед
2 ст. л.
-
Горчица
2 ст. л.
-
Лист лавровый
3 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Вода
200 мл
Приготовление
Курицу посолить и смазать половиной смеси горчицы с медом. Оставить в маринаде на 30 минут.
В банку налить воду. Положить лавровый лист, чеснок и поставить в емкость с водой, т. к. при запекании с курицы будет стекать жир.
Курицу посадить на банку таким образом, чтобы банка была почти ася закрыта.
Закрыть фольгой. Запекать 30 минут при 200°С.
Курицу достать. Аккуратно снять фольгу, оттягивая ее с двух сторон вилками, ложками и т. д., чтобы не обжечься.
Смазать курицу оставшимся медовым маринадом и отправить в духовку на 15 минут. Курица на банке готова. Снимать будем только тогда, когда наше блюдо слегка остынет. Приглашаем помощника, который придержит банку тканевой салфеткой. Снятую птицу разрезать вдоль по грудке и развернуть. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.