Описание
Этот рецепт несколько лет назад увидела по тв, с тех пор периодически готовлю по нему, и на праздник, и так побаловать домашних. Называются в оригинале "под снегом" скорее всего из-за сметаны под корочкой сыра, которая похожа на снег. Надеюсь рецепт найдет своих почитателей.
Ингредиенты
-
Бедро куриное
1650 г
-
Грибы
300 г
-
Сметана
400 г
-
Сыр твердый
250 г
-
Соль
-
Масло подсолнечное
-
Лук репчатый
2 шт
Приготовление
Бедра посолить по вкусу и обжарить в масле на сильном огне, чтобы подрумянились, не до готовности. Этот шаг можно пропустить. Когда времени мало, я их не жарю. Включить духовку на 200 градусов.
Затем выложить их на противень.
В том же масле обжарить нарезанный кубиками лук.
Добавить к нему нарезанные грибы, посолить.
Когда грибы готовы, выложить их на бедра.
Сверху залить сметаной.
Посыпать тертым сыром.
Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку.
Запекать около 50 мин. Снять фольгу и запекать еще минут 10, пока сыр не подрумянится. А вообще время смотрите по вашей духовке.
Сметанка как снег получается. Спасибо за внимание и Приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.