Описание
Нежные рулетики из куриной грудки со сладко-пряным вкусом в итальянском стиле. Отличное блюдо для возвращения к нормальному питанию после поста.
Ингредиенты
-
Грудка куриная
600 г
-
Моцарелла
100 г
-
Курага
100 г
-
Песто
1 ст. л.
-
Сметана
100 г
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Специи
-
Соль
Приготовление
Курагу замочить в горячей воде, если суховата. Тем временем распластовать и отбить куриные грудки, как на шницель. Посолить их и добавить любимые специи. Размягшую курагу мелко нарезать и смешать с нарезанной кубиками моцареллой.
Грудки смазать песто.
Сверху выложить смесь кураги и сыра.
Свернуть колбаской и плотно уложить в жаропрочную посуду. Если осталась начинка, разложить её поверх рулетиков.
К сметане добавить муку и оливковое масло и размешать, чтобы не было комков.
Рулетики залить сметанным соусом.
И отправить запекаться на 40 минут при Т 180°...
До образования румяной корочки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.