Описание
Ещё с самого детства я полюбила этот тортик, который готовила моя мамочка. Он обладает домашним, невероятным вкусом, нежностью и красотой. И теперь я обожаю готовить его к праздникам, каждый раз выдумывая новое украшение. Обещаю Вам похвалу от своих близких и объедение)
Ингредиенты
-
3 шт
-
250 г
-
200 г
-
250 г
-
250 г
-
1 ч. л.
-
250 г
-
200 г
-
100 г
-
20 г
-
30 г
-
-
1 ст. л.
-
-
1 ст. л.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Тесто: 1. Яйца взбить с сахаром, а сметану взбить со сгущенкой, перемешать это всё, туда соду ( погасив) и муку. Всё перемешать. 2. Форму смазать маслом, духовку предварительно разогреть и оставить на 180 градусах. 3. В форму вылить половину теста и поставить печь. Периодически прокалывать корж спичкой, и когда не ней не останется теста, значит корж готов. (печется примерно 30 минут). 4. Готовый корж аккуратно достать из формы и разрезать на два коржа. 5. Смазать форму ещё раз и вылить остальное тесто. Печь по такому же принципу. В итоге получится 4 коржа, нужно выбрать самый красивый, чтоб был верхушкой торта (не сильно поколотый спичкой)
Крем: Масло взбить со сгущенкой и хорошенько смазать все коржи, кроме верхушки.
Глазурь: 1. Растопить шоколад в микроволновке, добавить его в сгущенку и растопленное масло, всё перемешать. 2. Помазать торт.
Красное украшение: 1. К остаткам глазури добавить пудру, сметану и краситель. 2. Сделать узор на торте. Будьте осторожны, потому что красная глазурь может растекаться, поэтому наливайте немного. 3. Поставить торт в холодильник
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.