Описание
Предлагаю вариант вкусной горячей закуски. Готовится быстро, не считая времени запекания, выглядит празднично, поедается молниеносно.
Ингредиенты
-
Говядина
400 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Тесто слоеное дрожжевое
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Шампиньоны
300 г
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Желток яичный
1 шт
Приготовление
Говяжью вырезку посолить, поперчить и обжарить со всех сторон на растительном масле
И отправить отдыхать
Шампиньоны и лук репчатый мелко нарезать, посолить, поперчить, обжарить на сковороде в масле, в котором жарилось мясо
Пласт слоеного теста раскатать в 2 раза больше, чем кусок мяса, выложить на его край половину обжаренных грибов с луком, на них уложить кусок мяса, сверху опять положить грибы
Защипнуть, чтобы не вытекал сок, смазать яичным желтком
Запекать при 180*С 40 минут. При необходимости прикрыть фольгой, чтобы не пригорело
Нарезать горячим и незамедлительно подавать. Сочное мясо, ароматные грибы и нежное слоеное тесто. Вкусноооооооо!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.