Описание
Сижу на диете, поэтому стараюсь готовить низкокалорийные блюда. Нашла на просторах интернета куриное филе с брюсельской капустой, но так как в холодильнике ее не оказалось - приготовила со стручковой фасолью (заморозкой). Оказалось очень вкусно! Кстати, делается очень быстро. Так что, если муж на пороге, то... :)
Ингредиенты
-
Филе куриное
500 г
-
Фасоль
200 г
-
Молоко
300 мл
-
Масло сливочное
30 г
-
Мука пшеничная
30 г
-
Сыр твердый
50 г
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Отвариваем филе в подсоленой воде.
Отвариваем фасоль в подсоленой воде.
Пока варится, готовим соус. Насыпаем муку в кастрюлю.
Вливаем холодное молоко.
Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков, добавляем масло.
Варим 3-4 минуты, помешивая. Солим, перчим.
Сыр трем на мелкой терке.
Когда курица сварилась, режем ее на средние кусочки.
Выкладываем в форму курицу и фасоль, перемешиваем.
Выливаем туда соус.
Сверху засыпаем сыр и ставим в духовку 150 градусов, на 20 минут, чтобы сыр расплавился.
Вот что у нас получается. В 100 граммах 120 ккал.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.