Описание
Нашла в своей книге очень простой рецепт печенья. Дома все оказалось в наличии, а к чаю ничего не было. Сделала простенькое печенье. Нежное, песочное с миндальным ароматом.
Ингредиенты
-
Миндаль
200 г
-
Сахар
1 стакан
-
Мука пшеничная
1.25 стакан
-
Масло сливочное
50 г
-
Белок яичный
2 шт
-
Вода
1 ст. л.
-
Ванильный сахар
1 упаковка
Приготовление
Вот такой рецепт.
По рецепту миндаль очистить, подсушить, измельчить через мясорубку. У меня готовый миндаль. Смешать с сахаром, ванильным сахаром.
Просеянную муку добавить в масло, перемешать.
В массу добавить орехи.
Белки слегка взбить и добавить в орехово-мучную смесь, добавить воду.
Замесить тесто. Замешенное тесто должно быть крепкой консистенции. У меня было немного мягковатое.
Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см., нарезать формочками, сложить на противень, застеленный пекарской бумагой.
Выпекать в разогретой духовке при 230 С 20 мин.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.