Моя пасхальная запеканка

Описание

Вот и наступил этот светлый праздник. Кто как, а я стараюсь кроме традиционных куличей и пасхи еще делать что-то из творога, яиц и шоколада. Ну люблю я их и очень скучаю, когда их нельзя.

Ингредиенты

Творог

400 г
Сметана

6 ст. л.
Сахар коричневый

14 ст. л.
Яйцо куриное

7 шт
Мука пшеничная

7 ст. л.
Шоколад темный

100 г
Какао-порошок

2 ст. л.
Масло сливочное

200 г
Ванильный сахар

8 г
Масло растительное

1 ст. л.
Сухари панировочные

1 ст. л.
Драже

Приготовление

Приготовим ингредиенты для 1 теста :400 гр. творога,6 ст. л. сметаны, сахар 6 ст. л., яйцо 2 шт., мука 2 ст. л., ванилин 4 гр.

Смешиваем сметану, яйца, сахар, ванилин, муку. Хорошо перемешать. Теперь добавляем творог и хорошо растираем.

Теперь ингредиенты для 2 теста :шоколад 100 г., масло сливочное 200 г., яйцо 5 шт., сахар 8 ст. л., мука 5 ст. л., ванилин 4 г.

В кастрюлю ломаем шоколад, кладем масло и растапливаем на водяной бане до однородной массы. Остужаем. Яйца взбить с сахаром, добавить ванилин. Затем взбивая шоколадную массу вводим в нее яичную массу. Продолжая взбивать, насыпаем муку. Как перемешалось, все.