Описание

Сырный кекс
Захотелось на ночь глядя... Был сыр, сметана ну и все остальное вот и сварганила...

Ингредиенты

  • Мука пшеничная

    2 стакан

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Масло сливочное

    200 г

  • Изюм

    2 горстк.

  • Соль

  • Творог

    200 г

  • Сахар

    1 стакан

  • Молоко сгущенное

    2 ст. л.

  • Сода

    1 ч. л.

Приготовление

step-0
Включить духовку на t 160. Белки отделить от желтков. Белки взбить до крутой пены. Желтки тщательно размешать с сахаром и сгущенкой,добавить мягкое масло с солью и опять все тщательно перемешать.Добавить изюм и творог. Соду смешать с мукой. В белки добавить массу с творогом и муку и аккуратно перемешать что бы комков не было.
step-1
Форму смазать маслом и выложить тесто,выровнять.(можно в принципе не смазывать но на всякий случай надо, а то в этот раз у меня еле вылез из формы без поломок)
step-2
Поставить в духовку на 40мин и проверять шпажкой. Когда остынет вытащить из формы и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.