Описание
Капустный пирог быстрого приготовления, из моей старой записной книжки.
Ингредиенты
-
Сметана
200 мл
-
Масло сливочное
150 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
1 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Капуста белокочанная
-
Соль
Приготовление
Взбить яйцо, добавить сметану, сахар, соль.
Масло растопить и осторожно вылить в тесто.
Добавить муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать. Тесто готово.
Нашинковать капусту, примерно половинку маленького кочанчика, и помять ее с солью.
Взбить 2 яйца и щепотку соли, только не в пену, чтобы жидкое было.
Сковороду смазать, обсыпать мукой и выложить половину теста. Сверху положить капусту и залить ее взбитыми яйцами.
Сверху снова выложить тесто. Отправляем в духовку, разогретую до 180* на 25-30 мин.
Вынимаем, остужаем и нарезаем. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.