Описание
Вычитала рецепт в журнале ЛИЗА. Испекла - смотрится очень эффектно, и очень вкусный.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сахар
100 г
-
Мука пшеничная
70 г
-
Крахмал
30 г
-
Ванилин
-
Соль
-
Желатин
4 г
-
Абрикос
1 банка
-
Сок
2 ст. л.
-
Желатин
12 г
-
Йогурт
400 г
-
Цедра лимона
1 шт
-
Сахарная пудра
50 г
-
Сливки
250 мл
Приготовление
Подготовить ингридиенты
Замесить тесто из предложенных ингрeдиентов. Противень застелить пергаментной бумагой, смазать сливочным маслом. Выложить тесто и равномерно распределить.
Выпекать при температуре 180 градусов около 7-10 мин.
На сухое кухонное полотенце посыпать сахаром, выложить бисквит и скрутить рулетом. Дать остыть.
Подготовить ингридиенты для начинки
Абрикосы слить, сложить в чашу блендера и смешать в пюре, добавить сок и ликер, желатин.
Взбить сливки
Смешать йогурт, , сахарную пудру, лимонный сок цедру, ликер и желатин.
Смешать крем со сливками
Рулет развернуть, намазать пюре абрикосов и крем. Доть пропитаться, украсить.
ПРИЯТНОГО АППЕТИА!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.