Описание
Нежнейший пирог из песочного теста с рикоттой и яблоками прекрасно подойдет для семейного чаепития. Легкий, вкусный, с приятным ароматом свежих яблок понравится всем. Готовьте на здоровье!
Ингредиенты
-
Масло сливочное
150 г
-
Мука пшеничная
200 г
-
Сахар
100 г
-
Рикотта
250 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар
50 г
-
Ванилин
1 упаковка
-
Яблоко
2 шт
-
Корица
-
Сахар
Приготовление
Приготовить тесто. В чаше блендера взбить сливочное масло комнатной температуры и сахар.
Постепенно в несколько этапов ввести просеянную муку и ванилин.
Замесить мягкое тесто.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Припылить мукой. Тесто выложить в форму, распределяя его по дну и бортикам формы.
Приготовить начинку. В чаше блендера смешать сахар, рикотту (у меня шоколадная) и яйцо до однородности.
Массу выложить поверх теста.
Яблоки почистить и освободить от семян. Нарезать тонкими дольками.
Яблоки уложить по спирали на сырный слой.
Присыпать пирог корицей и сахаром. Отправить пирог в разогретую духовку (200 градусов). Выпекать 10 минут. Затем мощность духовки убавить до 180 градусов и продолжать выпекать пирог ещё 30 минут.
Готовый пирог извлечь из духовки и остудить в форме.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.