Описание
Только что сделанное лечо отлично подойдёт к ужину и макарошкам)
Ингредиенты
-
Помидор
2 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яблоко
1 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Масло растительное
100 мл
-
Сахар коричневый
100 мл
-
Соль
1 ст. л.
-
Уксус
1 ст. л.
-
Перец красный жгучий
0.125 шт
-
Лист лавровый
1 шт
-
Макаронные изделия
2 шт
-
Бекон
4 шт
Приготовление
Берём сотейник с высокими бортами и толстым дном. Режем произвольно помидоры и отправляем в сотейник.
Режем болгарский перец.
Режем лук.
Режем морковь.
И яблоко. Всё нарезали произвольно.
Всё выкладываем в сотейник, наливаем масло, кладём соль и сахар, перемешиваем.
Режем чеснок, перец руками крошим и добавляем всё к овощам, кладём лавровый лист.
Перемешиваем и даём постоять минут 15.
Ставим на огонь и, периодически помешивая, варим до выпаривания жидкости в сотейнике. Добавляем бальзамико или уксус 7 % по вкусу. Я налила 1 ст л.
Снимаем с огня и выкладываем в банку.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.