В чаше блендера соединить кусочки банана, финики (косточки предварительно удалить) и кусочки кураги. Влить йогурт, тщательно взбить.

В миске соединить овсяные хлопья, изюм, кунжут, семена чиа и льна, перемешать.

Всыпать сухое молоко. Перемешать.

Влить бананово-йогуртовую смесь. Хорошо перемешать до однородной массы (если почувствуете, что смесь слишком влажная - добавьте чуточку овсяных хлопьев, если же наоборот суховата - добавьте чуть йогурта).

Форму для выпеки застелить бумагой для выпечки. Выложить смесь, равномерно распределить руками по всей поверхности (размер моей формы 18 см х 25 см). Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Затем вынуть из духовки, освободить от формы, нарезать на порционные батончики и дать остыть.