Описание
Вкусный хлеб с невесомо воздушным мякишем, хрустящей корочкой и ароматом ржаного солода!!! Восторг!!! Угощайтесь!!! Вкус хлеба напоминает заварной хлеб, хотя ничего заваривать не пришлось... и цвет немного не равномерный... думаю за счёт очень холодного пива... лучше брать все ингредиенты комнатной температуры...
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
550 г
-
Дрожжи
1.5 ч. л.
-
Пиво светлое
370 мл
-
Солод
2 ст. л.
-
Сахар тростниковый
1.5 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Молоко сухое
2 ст. л.
-
Масло горчичное
2 ст. л.
Приготовление
Подготовить все ингредиенты. Просеять муку. Загрузить всё в ведёрко х/п согласно инструкции.
Выставить программу "Основная" или "Обычный белый хлеб".
Через 4 часа или около того получаем ароматный хлебушек!!!
Вынимаем. Остужаем. Накрываем полотенцем. Нарезаем после полного остывания... хотя, как правило, это невозможно... резали тёплым...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.