Карамельно-банановое мороженое

Описание

Вкусное мороженое с интересным солено-сладким вкусом, который напоминает крем-брюле. Кокосовое молоко отлично заменяет сливки, придавая нежность мороженому, соевый соус "Киккоман" вносит свою карамельно-соленую нотку, а жареные орехи дополняют гармонию. Для любителей оригинальных сочетаний.

Ингредиенты

Банан

8 шт
Соевый соус

3 ст. л.
Сахар

3 ст. л.
Молоко кокосовое

0.66 стакан
Масло растительное

1 ст. л.
Арахис

2 ст. л.

Приготовление

Бананы очистить и нарезать не очень тонкими шайбами.

В сковороде с антипригарным покрытием разогреть раст. масло, всыпать бананы, добавить соевый соус и сахар.

Готовить 10 минут, иногда перемешивая. Дать остыть.

В чашу блендера сложить бананы с карамелью, добавить кокосовое молоко и молотые в крошку поджаренные орешки (у меня арахис).

Взбивать пару минут до получения однородного крема. Разлить в формочки, убрать в морозилку на ночь. Заранее достать мороженое из морозилки перед подачей, чтобы оно немного оттаяло.

Комментарии и отзывы