Имбирно-шоколадные пряники

Описание

Рождество на носу и мы просто обязаны испечь вкусные, легкие и такие ароматные имбирные пряники. Получаются вкусными, готовятся очень быстро, да и всем очень нравится.

Ингредиенты

Мука пшеничная

440 г
Яйцо куриное

2 шт
Масло сливочное

200 г
Сахар

200 г
Разрыхлитель теста

2 ч. л.
Какао-порошок

4 ст. л.
Имбирь

4 ч. л.
Корица

2 ч. л.
Орех мускатный

1 ч. л.
Соль

1 щепот.
Мед

2 ст. л.
Гвоздика

1 ч. л.
Белок яичный

1 шт
Сахарная пудра

100 г
Сок лимонный

0.25 ч. л.

Приготовление

Муку, разрыхлитель, какао, молотый имбирь, корицу, гвоздику, мускатный орех, соль - хорошенько перемешать все вместе.

Просеять все вместе.

Яйца взбить с сахаром, медом и размягченным сливочным маслом.

Взбиваем до однородной массы.

Соединяем все вместе и замешиваем тесто.

Разделяем на 3-4 части и ставим в холодильник на 30-40 мин. Чем дольше побудет в холодильнике, тем лучше.

Раскатываем тесто, не добавляя муки, и формочками выдавливаем пряники.

Выкладываем фигурки на противень, застеленный бумагой. У меня пергаментная бумага закончилась, поэтому я использовала обыкновенные листы А4. Пряники не пристают, поэтому смазывать ничем не нужно. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте 15 минут.