Описание
Чаще всего, в нашей семье блины едят только в горячем виде. Мне нравится придумывать что-то новое и экспериментировать. Этот сладкий холодный десерт идеален. Такую нежную крем-начинку для блинов приготовить очень просто и быстро. Получается очень нежно и сладко. Дополнить можно ягодами или фруктами с кислинкой.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар
2 ст. л.
-
Масло подсолнечное
2 ст. л.
-
Молоко
320 мл
-
Мука пшеничная
300 г
-
Шоколад белый
30 г
-
Сыр творожный
80 г
-
Молоко сгущенное
30 г
Приготовление
Можно испечь блинчики по любимому рецепту, главное, чтобы они были тонкие и нежирные. Яйцо взбить с сахаром и частью молока. Высыпать муку, взбить. Добавить оставшееся молоко и масло. Взбить, чтобы не было комочков. Дать тесту постоять 5-10 минут.
Испечь блины.
Приготовить все необходимое для крема.
В миску выложить сыр, сгущенное молоко и растопленный шоколад.
Венчиком перемешать до однородности.
На остывший блин нанести крем.
Накрыть вторым блином, намазать кремом.
Свернуть блинчики в рулет.
Нарезать острым ножом и можно подавать.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.