Котлеты с рисом и базиликом

Описание

Несовсем обычные котлеты, но вкусные.

Ингредиенты

Мясо

500 г
Лук репчатый

2 шт
Яйцо куриное

3 шт
Рис

1 стакан
Кетчуп

3 ст. л.
Мята

4 шт
Базилик

1 пуч.
Масло растительное

4 ст. л.

Приготовление

Для панировки Геркулес и сухари панировочные

Ингредиенты

Отварить рис. Из говядины приготовить фарш. Лук измельчить не сильно мелко в комбайне или порезать как на манты. У базилика отделить листочки и порезать вместе с мятой. В фарш вбить яйца, добавить лук ,кетчуп, остывший рис и зелень мяты с базиликом.

Хорошо перемешать, сформировать котлеты, запанировать и обжарить с 2-х сторон до готовности. Для панировки я брала смесь панировочных сухарей и геркулеса в пропорции 1: 1.