Описание
Очень с утра кушать захотелось!! Вот и приготовила по-быстрому. А тут и мальчики мои подоспели..
Ингредиенты
-
Картофель
500 г
-
Кабачок
500 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Морковь
2 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Соль
-
Масло растительное
-
Зелень
-
Перец душистый
Приготовление
Картофель нарезать кубиками, обжарить в масле мин 5 до золотистой корочки. Кабачки так же нарезать кубиками. Добавить их к картофелю, посолить, перемешать и жарить мин10.
Морковь, болгарский перец нарезать полосками, лук кубиками, чеснок мелко. Все добавить в сковороду, перемешать и жарить до готовности картофеля, периодически перемешивая. Овощи к этому времени должны быть тоже готовы.
Посыпать порезанной зеленью, добавить душистый перец горошком и лавровый лист для аромата.
И наслаждаться!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.