Описание
Предлагаю Вам попробовать интересный вкус оладушек из кабачков и киноа. Сочетание очень интересное, а главное вкусно. Приглашаю Вас угоститься!!!
Ингредиенты
-
Киноа
100 г
-
Вода
200 мл
-
Кабачок
400 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Мука пшеничная
60 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сметана
1 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Киноа тщательно промыть, залить водой, довести до кипения и варить на слабом огне до готовности. Остудить.
Пока варится киноа, подготовим кабачок. Натереть его на крупной терке, выложить в сковороду (заранее разогретую), добавить измельченный чеснок, посолить по вкусу и перемешать. Кабачок даст много сока, обжаривать его нужно до тех пор пока сок не испарится.
Обжаренный кабачок выложить в емкость, добавить киноа, муку, посолить по вкусу и перемешать.
Яйцо, сметану и перец черный соединить и взболтать вилкой (венчиком).
Ячно-сметанную смесь соединить с тестом и можно приступить к выпеканию.
Столовой ложкой выложить тесто на сковороду и обжарить на среднем огне до готовности (до золотистой корочки).
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.