Описание
Очень вкусная и нежная рыбка вместе с гарниром
Ингредиенты
-
Сыр твердый
100 г
-
Коньяк
100 мл
-
Лук репчатый
2 шт
-
Морковь
2 шт
-
Мука пшеничная
4 ст. л.
-
Картофель
600 г
-
Рыба
1 кг
-
Соль
-
Перец черный
-
Специи
Приготовление
Разделить рыбу на порционные кусочки,
Обвалять в муке
И обжарить на растительном масле.
Когда рыбка поджарится, переложить еe в блюдо для запекания, а на еe место овощи (картошку нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тeрке, лук мелко нарезать).
Овощи жарить на слабом огне до готовности,
Затем переложить их поверх рыбы, полить коньяком,
Посыпать тeртым сыром и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 мин. При подаче на стол можно посыпать зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.