Описание
Предлагаю Вам разнообразить десерты вот таким красивым, нежным, ароматным и вкусным пирогом из рисовой смеси Басмати Quinoa Mix от компании Мистраль.
Ингредиенты
-
Рис
200 г
-
Молоко
400 мл
-
Вода
150 мл
-
Сахар
100 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Цедра лимона
20 г
-
Смородина черная
60 г
-
Ром
50 мл
-
Крупа манная
1 ч. л.
Приготовление
Приготовим нужные продукты. У меня на фото и лимон, и готовая цедра в пакетике, нужно что-то одно, я использовала готовую цедру.
Рисовую смесь Басмати Quinoa Mix промыть, залить 150 мл кипятка, довести до кипения и проварить, пока рис не впитает почти всю воду. Затем залить рис горячим молоком и варить минут 20, до готовности риса.
Рис снять с огня и в горячий добавить сахар, лимонную цедру и масло, перемешать. Остудить.
Тем временем смородину залить ромом, довести до кипения и сразу же снять с огня. Оставить остывать.
Форму для выпечки смазать маслом и посыпать манкой или панировочными сухарями.
Яйца взбить до светлой пены.
Небольшими порциями добавляйте к яйцу рисовую начинку, продолжая взбивать смесь.
Половину теста выложить в подготовленную форму. Распределить по ней ягоды. Сверху выложить оставшееся тесто.
Я сверху сделала кляксы из оставшегося от ягод сиропа (но это не обязательно)
Выпекаем в заранее разогретой до 200 градусов духовке в течение 30-40 минут. Обязательно остужаем, горячий пирог очень нежный.
Можно оставить как есть или посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами.
Можно подать с шариком мороженого.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.