Описание
Очень аппетитная альтернатива обычным котлетам и тефтелям. очень нежные за счет сырного соуса, и очень ароматные за счет сушеных трав.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
500 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Булка
-
Соль
-
Перец черный
-
Майоран
-
Базилик
-
Розмарин
-
Тмин
-
Сырок плавленый
3 шт
-
Сливки
500 мл
-
Яйцо куриное
1 шт
Приготовление
Продукты
Очистить лук, порубить мелко
Обжарить на растительном масле...
До золотистого цвета
Замоченную булку размять
Очистить чеснок
Смешать фарш, булку, лук, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец, яйцо
Добавить травку
Смешать до однородности
Скатать из фарша шарики и обжарить их на растительном масле...
... с обеих сторон до корочки
Сложить котлетки в кастрюлю
На сковороду вылить сливки, довести их докипения
Когда сливки начнут кипеть, добавить сыр, довести до однородности
Добавить перец горошком
Лавровый лист
Залить соусом и протушить минут 30-40
Прошу к столу
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.