Описание
Пусть на "Поваренке" уже много перцев нафаршировали, решила добавить и свой рецепт. Как я люблю, без особых заморочек, а в результате - очень вкусное блюдо!
Ингредиенты
-
Перец сладкий
10 шт
-
Фарш мясной
500 г
-
Крупа перловая
0.5 стакан
-
Лук репчатый
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Помидор
4 шт
-
Бульон
500 мл
-
Сметана
200 мл
-
Специи
-
Чеснок
1 зуб.
Приготовление
Подготовить перцы для фарширования. Перловку отварить и немного остудить
В фарш добавить тертый лук, чеснок, перловку, соль и перец по вкусу. Если есть зелень, порезать и тоже смешать с фаршем.
Перчики нафаршировать
Уложить на лист
Засыпать сверху тонко резанной морковкой и луком
Тонко резанными помидорами (я просто балдею от своей терки и использую везде, где можно). Залить 1/2 л бульона (можно из кубика или порошка), прикрыть верх фольгой и отправить В ДУХОВКУ при 200*С минут на 45. Можно заняться пока другими делами.
Через 45-50 минут фольгу убрать, выложить на перец сметану и еще на 10-15 минут поставить в духовку (без фольги).
Остается позвать всех к столу. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.