Описание
В нашем городе есть магазин фермерских продуктов, и в ассортименте этого магазина были как раз эти замечательные пирожки. Решила я их приготовить дома, вот что у меня получилось.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
200 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Творог
200 г
-
Сода гашеная уксусом
1 ч. л.
-
Тыква
300 г
-
Апельсин
1 шт
-
Сахар
250 г
Приготовление
Вот необходимые ингридиенты.
Сначала замешиваем тесто. Если творог у Вас сухой, добавьте немного сметаны, можно сливок или даже молока. Смешиваем размягченное сливочное масло, творог и сахар. Добавляем соду, гашенную уксусом. И заводим тесто, добавляя муку. Ставим готовое тесто в холодильник на 30 минут.
Трем тыкву на терке. Апельсин мелко режем вместе с кожурой.
Загружаем все в кастрюлю и добавляем сахаром. Даем 5 минут постоять, чтобы начинка дала сок. Доводим до кипения и варим 10 минут.
Начинка готова, даем ей немного остыть.
Пока начинка остывает, займемся тестом. Раскатываем его в тонкий пласт и выдавливаем кругляши.
Выкладываем начинку в центр каждого круга
И заворачиваем его в треугольник.
Вот такая форма у нас должна получиться.
Ставим всю эту красоту в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут.
Вот такие пирожки у меня получились.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.