Описание
Сочетание рыба и рис - идеальное, а с сыром и сливками... Рисовая основа очень интересная и полезная замена тесту.
Ингредиенты
-
Хлопья рисовые
180 г
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Паштет
250 г
-
Сливки
100 мл
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло сливочное
50 г
-
Сыр мягкий
130 г
-
Укроп
0.333 пуч.
-
Соль
Приготовление
Хлопья рисовые "Мистраль" прекрасно подошли для этой основы! Разогреть духовку до 180С.
И так, хлопья залить кипяченой водой оставить набухать.
Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
Четыре яйца взбить и смешать с паштетом из тунца.
Сыр натереть на мелкой терке, укроп измельчить и соединить с яично-рыбной смесью и сливками, посолить.
В набухшие хлопья добавить одно яйцо, посолить и размешать до однородного состояния.
Форму смазать маслом, и влажными руками разровнять рисовую массу по форме.
Влить начинку на рисовую основу и выпекать в заранее разогретой духовке примерно 30 минут.
P.S. Желательно есть теплым!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.