Описание

Конфеты-тянучки из ежевики
Простой рецепт, нежного ежевичного десерта. Готовится он легко из незатейливого набора ингредиентов, придётся по вкусу детям и сладкоежкам.

Ингредиенты

  • Молоко сгущенное

    340 мл

  • Сахарная пудра

    400 г

  • Масло сливочное

    50 г

  • Сок свежевыжатый

    300 г

  • Сок лимонный

    2 ст. л.

Приготовление

step-0
Смешать сгущённое молоко, сливочное масло и сахарную пудру в кастрюльке. Ставим на средний огонь и доводим до кипения.
step-1
Добавляем лимонный сок и свежевыжатый ежевичный сок. Варим при постоянном помешивании, пока температура смеси не достигнет 115 градусов. Если нет кухонного термометра, то, чтобы определить готовность сваренной смеси, в стакан с холодной водой нужно капнуть чуть готовой смеси, должен образоваться мягкий шарик, но не расплываться.
step-2
Снимаем готовую смесь с огня перемешиваем и разливаем в приготовленные силиконовые формочки для конфет, остудить при комнатной температуре, а затем отправить в холодильник до полного застывания.
step-3
Конфеты готовы. Угощайтесь!!!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.