Яблоки в желе с джемом

Описание

Быстрый, простой и немного необычный десерт я хочу вам предложить. С чем только мы не делаем желе - с ягодами и фруктами, с молочными продуктами и соками... а с джемом и сваренными в сиропе яблоками делали? тогда попробуем? Для тех, кто следит за фигурой, предлагаю этот десерт.

Ингредиенты

Яблоко

6 шт
Сахар

75 г
Джем

6 ст. л.
Ликер

30 мл
Лимон

2 шт
Желатин

20 г
Вода

375 мл
Ягода

50 г

Приготовление

Приготовим продукты для десерта. Если вы десерт готовите для детей, то ликер можно не добавлять. Замочить желатин, добавив немного кипяченой воды, и отставить в сторонку на 40 минут.

Яблоки разрезать пополам, очистить от кожуры, извлечь семена.

Приготовить сироп из воды и сахара, отварить в нем яблоки. Я варила около 6 минут. Не переварить.

Затем вынуть из сиропа яблоки и остудить их. В отваренных яблоках аккуратно сделать углубление. Яблоки положить в формочки для желе.

На сиропе, в котором варились яблоки, приготовить желе. В горячий сироп ввести разбухший желатин, размешать его до полного растворения. Добавить в сироп лимонный сок, выжатый из двух лимонов, это будет, где-то, 100 мл.

Добавить по желанию ликер, размешать. Остудить слегка желе.

В углубления яблок положить джем. Я использовала малиновый.

Очень ароматный Малиновый джем ТМ "Махеевъ" с косточками, что говорит о его натуральности.

Залить яблоки с джемом полузастывшим желе.

Для украшения добавить по желанию немного ягод замороженной клубники и винограда, долить еще желе сверху и поставить в холодильник до полного застывания.