Описание
Хрустящая соленая основа, вкуснейшая персиковая начинка и карамелизованный штрейзель. Это невозможно вкусно!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
250 г
-
Сахар коричневый
160 г
-
Масло оливковое
100 г
-
Сливки
3 ст. л.
-
Ароматизатор
-
Соль
-
Персик
4 шт
-
Масло сливочное
60 г
Приготовление
Просеять муку с солью, добавить сахар.
Смешать масло, сливки, миндальный экстракт, добавить в мучную смесь.
Пальцами вмесить масло в муку без фанатизма.
Тесто выложить в форму для запекания, сформировать бортики. Поставить форму с тестом в холодильник на 15 минут.
Персики отделить от косточек, нарезать тонкими сегментами.
Выложить персики в форму на остывшее тесто.
Сливочное масло растопить с сахаром в сковороде. Снять с огня, добавить муку, растереть.
Готовый штрейзель вылить на персики. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 35-40 минут. Подавать остывшим.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.