Описание
Простое, но очень вкусное блюдо из макарон, по рецепту американской писательницы Марты Стюарт. Макароны с соусом готовятся в одной сковороде, благодаря чему получаются аль денте с прекрасным томатным соусом.
Ингредиенты
-
Спагетти
200 г
-
Помидор
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Перец красный жгучий
1 шт
-
Вода
600 мл
-
Масло сливочное
2 ст. л.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Базилик
-
Петрушка
3 веточ.
Приготовление
Тонко нарезать лук и чеснок.
Прец чили.
Помидоры.
Спагетти выложить в центре сковороды. Вокруг выложит лук, чеснок, перец чили, помидоры, сухой базилик.
Добавить воду, оливковое масло, соль.
Доведите содержимое сковороды до кипения. Добавьте 2 ст. л. сливочного масла. Регулярно перемешивайте пасту и варите около 9 минут, пока она не будет приготовлена, а жидкость почти испарится, создав соус.
Добавить пару листиков петрушки. Снять с огня, добавить сыр.
Посыпать черным перцем.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.