Описание

Картофельные лепешки без яиц
Уважаемые поварята, предлагаю рецепт картофельных лепешек без яиц. Этот рецепт увидела на одном вегетарианском сайте. Очень мало ингредиентов, только картофель, мука и соль и мне стало интересно, что получится. Приготовив, поняла, что не хватает вкуса и решила, в следующий раз добавить лука и черного молотого перца. И уже приготовив второй раз с добавлением этих ингредиентов поняла, что не ошиблась! Ну очень вкусно! Надеюсь и Вам понравится! А как готовить, с добавлением лука или без него, вам решать!

Ингредиенты

  • Картофель

    500 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Мука пшеничная

    125 г

  • Перец черный

  • Соль

    0.5 ч. л.

  • Масло подсолнечное

Приготовление

step-0
Сварить картошку и пожарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Картошку размять до состояния пюре. Добавить лук, посолить, поперчить.
step-1
Добавить муку и замесить тесто.
step-2
Берем небольшую часть теста и скатываем в колобок
step-3
Раскатать колобок в тонкую лепешку.
step-4
Обжарить лепешку без масла на сковородке.
step-5
Так поступить с остальным тестом. Лепешки готовы! Подавала можно с соусом: 2 столовые ложки сметаны+2 столовые ложки майонеза+ зелень+ чеснок. Но они вкусные и без соуса. А с соусом еще вкуснее! П. с. пробовала с обычной сметаной, тоже очень вкусно!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.