Десерт молочно-шоколадный с клюквенным соусом

Описание

Очень вкусный десерт, который начинается с шоколадного насыщеного соуса, переходящий в нежно-молочный, и заканчивается приятной кислинкой клюквенного соуса D'arbo. Орехи отлично дополнят вкусовую радугу.

Ингредиенты

Маргарин

100 г
Сахар

7 ст. л.
Мука пшеничная

7 ст. л.
Молоко

4.5 стакан
Печенье

4 ломт.
Какао-порошок

2.5 ст. л.
Вода

1 стакан
Крахмал кукурузный

2 ст. л.
Орехи грецкие

0.5 стакан
Фундук

1 ст. л.
Соус ягодный

6 ст. л.

Приготовление

В небольшой кастрюле растопить маргарин, добаваить муку и 5 ст. л. сахара. Хорошо помешивая, добавить молоко (3,5 стак.). Помешивая, варим до закипания. Далее снимаем с огня и миксером взбиваем (около 10 минут).

В стеклянные формы или стаканы выкладываем по 1 ст. л. клюквенного соуса.

Даем молочному крему немного остыть и потом выкладываем в формы поверх клюквенного соуса.

Готовим шоколадный соус. В кастрюлю наливаем по 1 стак. молока и воды, высыпаем какао, сахар и крахмал. Перемешивая, варим до загустения. Выключаем огонь. Оставляем шоколадный соус для того, чтобы немного остыл. А пока подготовим орехи и печенье. Печенье раскрошить. Грецкий орех измельчить.