Описание
Вот у меня, наконец-то, появилась кухня, и я поделюсь с вами замечательным рецептом тортика. Мы очень любим финики, поэтому многие блюда мы готовим с добавлением этого фрукта. Тортик просто в приготовлении, подходит и деткам, и взрослым. Тортик делался в честь праздника.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
2.5 стакан
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сахар
1 стакан
-
Масло растительное
1 стакан
-
Финик
1 стакан
-
Сахарная пудра
1 стакан
-
Сметана
850 г
-
Вода
2 стакан
-
Сода
2 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Соль
-
Ваниль
Приготовление
Подготовка: ) Сразу разогреваем духовку до 180°, у кого электродуховка, то на 200°
Сразу удаляем косточки из фиников, разделяем на половинки и заливаем их двумя стаканами воды, они должны постоять.
Банально взбиваем яйца, потом добавляем сахар, масло и ваниль
Соединяем муку, разрыхлитель, соду, соль и просеиваем все это в нашу яичную массу. Тесто получится густым
Потом добавляем финики вместе с водой в наше тесто. Затем смазываем маслом форму и выливаем тесто, ставим выпекать 40-50 минут. Проверяем зубочисткой серединку, она должна быть сухой. Остужаем
Сметану взбиваем с сахарной пудрой
Срезаем верхушку и вырезаем углубление в нашем тортике и густо смазываем сметанным кремом
Режем серединку на кубики и каждый кубик окунаем в сметану. Выкладываем в нашу основу
Далее выкладываем нашу верхушку, я ее тоже порезала на кубики, но можно было оставить целой
Потом все смазываем сметаной и украшаем, как умеем. У меня были шоколадные капли, вот ими и украсила ))) Приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.